漬物・お味噌の製造・販売 久米商店
●浅漬け胡瓜
新鮮な胡瓜の歯切れよい食感と風味を、そのままお漬物にしました。
風味豊かな味わいの秘密は、天然の昆布だしと、ぬか漬けとを交互に繰り返すことにより、浅漬けであるにもかかわらず深い味わいが染み込んでいるからなのです。
●古漬け胡瓜
自然発酵により成熟した古漬けで、深い旨味と酸味を楽しんでいただけます。
漬物が白くなるのは乳酸菌によるものですので洗ってお召し上がり下さい！しっとりとした味わいがクセになります！
新鮮な胡瓜の歯切れよい食感と風味を、そのままお漬物にしました。
風味豊かな味わいの秘密は、天然の昆布だしと、ぬか漬けとを交互に繰り返すことにより、浅漬けであるにもかかわらず深い味わいが染み込んでいるからなのです。自然発酵により成熟した古漬けで、深い旨味と酸味を楽しんでいただけます。
漬物が白くなるのは乳酸菌によるものですので洗ってお召し上がり下さい！しっとりとした味わいがクセになります！
